FAQ PRO-SAN® LC

Was ist PRO-SAN® LC? 

PRO-SAN® LC ist ein flüssiges konzentriertes Produkt zum Waschen von Obst und Gemüse sowie zum Reinigen von harten Oberflächen mit Lebensmittelkontakt. Zur Anwendung wird es mit 1 fl oz (29.5 ml) auf eine Gallone Wasser verdünnt.

Ist es sicher, PRO-SAN® LC auf Obst und Gemüse zu verwenden? 

PRO-SAN® LC ist sicher und ungiftig zum Waschen von Obst und Gemüse. Es wird nur aus von USDA und FDA zugelassenen Lebensmittelzutaten und/oder Lebensmittelzusatzstoffen hergestellt. Es enthält kein Chlor (Bleichmittel) oder quartäre Ammoniumverbindungen (QUATS). Es ist keine Seife und hinterlässt keine Rückstände auf Obst und Gemüse.

Wie verwende ich PRO-SAN® LC? 

PRO-SAN® LC ist ein institutionelles Produkt und wird oft per Dosiersystem verdünnt. Eine Unze (29.5 ml) ergibt eine Gallone gebrauchsfertige Lösung. Tauchen Sie Obst und Gemüse für mindestens eine Minute in PRO-SAN® LC-Lösung und spülen Sie es dann mit Wasser ab. Solange die Lösung klar bleibt und nicht mit Fruchtsäften und Schmutz verunreinigt ist, kann sie zum Reinigen weiterer Produktchargen verwendet werden. Zur Reinigung von Oberflächen mit hartem Lebensmittelkontakt wie Theken, Geschirr, Utensilien, Spülen, Abflüssen und Schneidebrettern die PRO-SAN® LC-Lösung mindestens eine Minute lang auftragen, dann überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und trocknen lassen.

Wie wirkt PRO-SAN® LC? 

PRO-SAN® LC wirkt auf zwei Arten: Reinigung: Es emulgiert und entfernt Schmutz, Erde und andere wasserunlösliche Verunreinigungen, die auf Obst/Gemüse und Oberflächen mit Lebensmittelkontakt vorhanden sein können. Chelatbildung - Es bindet an schwere giftige Metalle und Chemikalien auf Produkten und wäscht sie beim Spülen weg. Macht Produkte sauberer mit verbesserter leuchtender Farbe.

Verändert PRO-SAN® LC den Geschmack meines Obstes und Gemüses? 

PRO-SAN® LC ist geruchs- und farblos; Es verändert weder den Geschmack noch verleiht es Obst und Gemüse Farbe.

Kann ich Bio-Produkte mit PRO-SAN® LC waschen? 

Obwohl biologisch angebaute Bio-Produkte können mit Bakterien aus dem Boden oder Wasser und der Handhabung während der Verpackung und des Versands kontaminiert sein. PRO-SAN®LC verändert die Vitamine und Nährstoffe im Produkt nicht. Es hinterlässt keine Rückstände auf Obst und Gemüse.

Wie wird PRO-SAN® LC kommerziell genutzt? 

Die PRO-SAN® LC-Lösung wird zum Reinigen von Produkten vor dem Verpacken in Supermärkten und Einzelgeschäften verwendet. Es wird als Nebelmittel für Produkte verwendet, um ein Schrumpfen zu verhindern und die Haltbarkeit von Obst und Gemüse zu verlängern. In Restaurants, Kantinen und Cafeterien zum Reinigen von Spülen, Abfluss- und Schneidebrettern, Arbeitsplatten, Gabeln, Messern, Geschirr, Utensilien und Oberflächen für die Salatzubereitung in Küchen. Es wird auch in Molkereien und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben sowie zur CIP-Reinigung von Softeis-, Saft- und Verkaufsautomaten eingesetzt. In Brauereien reduziert es nicht die Schaumkrone des Bieres.